AirFryer - Otte opskrifter, der hjælper dig med at komme i gang
Løsning
Sprøde, velsmagende resultater, med lidt eller slet ingen olie
Laks med pebertræ- & appelsinkrydderi

Ingredienser:
- 600 g laksefilet, helst med skind
- 1 spsk. peber
- Skal fra 1 appelsin
- 1 tsk. salt
Sådan gør du:
- Skær laksen i fire lige store stykker.
- Knus peberet.
- Skræl det yderste lag af appelsinen med et rivejern.
- Bland peber, salt og appelsinskal.
- Gnid blandingen på laksen og lad den stå i 15 minutter.
- Steg laksen i AirFryeren med Fiskeprogrammet.
- Skær appelsinen i mindre stykker, og pres lidt appelsinsaft ud over laksen.
Søde kartoffel-fritter med aioli

Ingredienser:
- 2 store søde kartofler
- 1 tsk. salt
- 1 æggeblomme
- 1 spsk. citronskal
- 200 ml madolie
- 1 knivspids cayennepeber
- 2 fed hvidløg
- 1 knivspids salt
Sådan gør du:
- Skræl og snit de søde kartofler i strimler på 0,5 cm.
- Steg strimlerne med Pommes Frites-programmet.
- Til aioli: bland hvidløg, æggeblomme og citronskal med en stavblender til en jævn blanding.
- Hæld olien i lidt efter lidt under konstant omrøring. Fortsæt med at blande til det tykner.
- Krydr med salt og cayennepeber.
Ristede grøntsager

Ingredienser:
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 1 rød peber
- 10 grønne asparges
- 1 spsk. olivenolie
- 1 tsk. salt
- 2 tsk. friskhakket timian
- 1 knivspids sort peber
Sådan gør du:
- Skær auberginen og courgetten i skiver på 1,5 cm, og skær peber i 2x2 cm stykker.
- Fjern den nederste del af aspargesen.
- Krydr alle grøntsager, undtagen asparges, med olivenolie, salt, peber og hakket timian.
- Steg grøntsagerne med Grøntsags-programmet.
- Tilsæt asparges halvvejs i stegningen.
Sprøde kyllingelår

Ingredienser:
- 6 kyllingelår
- 3 æg, pisket med 1 spsk. vand
- 100 g mel
- 200 g panko eller almindelige brødkrummer (rasp)
- 1 tsk. salt
- 1 knivspids sort peber
- 1 tsk. paprika
Ingredienser til chili aioli:
- 200 g aioli
- 1 spsk. finhakket frisk chili
- 1 tsk. spidskommen
Sådan gør du:
- Bland mel, salt, paprika og sort peber sammen.
- Panér kyllingelår ved først at dyppe dem i melblandingen, derefter i æggeblandingen og så i panko/rasp.
- Fordel kyllingelår jævnt i AirFryer kurven og steg med Kyllingelår-programmet.
- Serveres med chili aioli.
Hel kylling fyldt med citron og hvidløg

Ingredienser:
- 1 hel kylling, 1,2 kg
- 1 citron
- 1 helt hvidløg
- 1 spsk. salt
- 1 tsk. sort peber
Sådan gør du:
- Skær citronen i 2 halve.
- Fyld kyllingen med citron og hvidløg, og gnid kyllingen med salt og peber.
- Læg kyllingen i kurven og steg med Hel Kylling programmet.
- Lad kyllingen hvile i 10 minutter efter tilberedning.
Steak

Ingredienser:
- 225 g entrecote / Sirloin steak
- 1 knivspids salt
- 1 knivspids sort peber
- 1 tsk. friskhakket rosmarin
Sådan gør du:
- Krydr oksekødet på begge sider med salt, peber og rosmarin.
- Læg oksekødet i kurven og steg på Kød-programmet.
- Lad oksekødet hvile i 5 minutter, efter at programmet er afsluttet.
- Server med asparges.
Pizza Margarita

Dej:
- 15 g frisk gær
- 125 ml lunkent vand
- 1 knivspids salt
- 300 g hvedemel
Ælt alle ingredienser til dejen i 10 minutter.
Dæk skålen, og lad den stå i 30 minutter og hæve til dobbelt størrelse.
Tomatsauce (kold-rørt):
- 200 g fl. tomater
- 1 fed hvidløg
- 1 tsk. sukker
- 1 spsk. balsamico eddike
- 1 knivspids sort peber
- 1 spsk. olivenolie
- 1 knivspids salt
Bland alle ingredienser med en stavblender.
Topping:
- Mozzarella
- Basilikum blade
- 2 spsk. olivenolie
Rul dejen ud i en størrelse der passer til kurven.
Fordel tomatsauce jævnt over dejen, top med mozzarella og basilikum.
Bag på Pizza-programmet.
Drys olivenolie over den friskbagte pizza.
Blåbærmuffin med crumble (6 stk.)

Ingredienser:
Muffin:
- 200 g hvedemel
- 100 g sukker
- 1 tsk. bagepulver
- 15 g smør
- 75 ml mælk
- 1 æg
- 100 g frosne blåbær
- 1 spsk. flormelis
Crumble:
- 1 spsk. sukker
- 1 spsk. havregryn
- 1 spsk. smør
- 1 spsk. hvedemel
Sådan gør du:
- Smelt smøret og bland det sammen med mælk og æg.
- Bland alle de tørre ingredienser, og tilsæt derefter mælkeblandingen.
- Bland blåbær og flormelis sammen, og tilsæt derefter de andre ingredienser.
- Bland ingredienserne til crumble.
- Hæld blandingen i store muffinsforme, helst silikone, og fordel crumble over dem.
- Bag på Muffin-programmet.